ホタテバター醤油の磯部焼き 上品な甘みと肉厚な身のホタテをレアに仕上げれば、驚くほどプックリ! 少し焦げた醤油の香ばしさとバターの風味が、なんとも後を引く味です。関連記事 “旬”カキフライ揚げたての熱々をサクッとお召し上がりください。噛むとカキエキスがジュワ~と広がります。 たら白子の昆布焼き白子に昆布の旨みがしみ込んで美味!お酒の進む一品です。 めぎす唐揚げ(自家製天日干し)唐揚げは外サクサク身はふっくら骨まで丸ごと食べられます。