夏のさっぱり新しょうがサラダ 新生姜は爽やかな香りで辛みがやわらかく穏やかなので薬味より針生姜で頂くのがおすすめです。 関連記事 白キス天 上品で旨みの強い白身のキス天はフワッ!サクッ!と最高に美味しいです。 活サザエのお刺身 磯の香りとコリコリ歯ごたえがたまりません。肝醤油で食べるのも最高ですよ。 ハタハタ唐揚げ(自家製天日干し) 天日干しにすることでカルシウムは2~3倍になりビタミンDも増加するため食べたときの吸収がよくなります。鉄などのミネラルも増える為栄養価は更にUP!