今しか食べれない！４月５月は甘エビが脱皮するので、殻が柔らかく丸ごと食べられます。殻ごとカラッと揚げたエビはサックサクです。

コーンの甘みと香ばしいバターの香りが何ともたまりません。

新生姜は爽やかな香りで辛みがやわらかく穏やかなので薬味より針生姜で頂くのがおすすめです。