フライのさっくり感が食欲をそそる一品です。自家製ソースでお召し上がりください。

熱々衣の中から濃厚でクリーミーな真鱈の白子がとろ～りん。

白子に軽く火を通すことで生とは違うしっかりとした食感となり、甘めのだしにくぐらせた揚げ出しは贅沢な逸品です。