うまき(鰻入り出汁巻き) 1本¥1,890(税込)ハーフ1,080(税込)ふんわり出汁巻きの中に香ばしい鰻を包み込んだ、贅沢な一品。関連記事 一夜干し柔らかゲソ焼き¥680(税込) 赤いかのげそを一夜干しにし、旨味をぎゅっと凝縮。炙り焼きでふっくら柔らかく仕上げました。 へしこ刺身¥540(税込)スライス9枚 熟成へしこの濃厚な旨みを、レモンと一緒にさっぱりどうぞ。 メギス唐揚げ(自家製一夜干し)¥680;小7匹(税込) メギスを一夜干しにし、旨味をぎゅっと凝縮。 骨まで丸ごと食べれます