へしこバター香る椎茸のオーブン焼き

肉厚で旨味が凝縮された椎茸は口に入れた瞬間にジューシーな旨味汁があふれ出てきます。臭みのないみなみのへしこバターがたまらない旨さに倍増です。絶対食べないと損!食べたらやみつき!まちがいなし!

肉厚しいたけの磯部天ぷら

しいたけは春と秋が旬で春のしいたけは春子と呼ばれとても肉厚で食べ応えがあります。 シンプルに青のりの香ばしい香りとしいたけの風味を存分にお楽しみください。

国産!あさりの酒蒸し

産卵期を前にしたあさりは身が肥えてプりプリです。良質のたんぱく質をはじめミネラルも豊富で、ヘルシー食材あさりはまさしく今が旬の食材です。

小女子おろしポン酢

稚魚らしい爽やかな脂ののりと甘みと内臓のほんのりとしたほろ苦さが、魚好きにはたまりません。

“旬”カキフライ

揚げたての熱々をサクッとお召し上がりください。噛むとカキエキスがジュワ~と広がります。

シャキっと美味しい新玉薬味サラダ

春ならではの新玉ねぎの甘みと、みずみずしさを堪能できるサラダです。鰹節や薬味がうまさを引きたてます。ぺろりといっぱい食べて血液サラサラに・・・

山菜の天ぷら

早秋の香りと苦みのある天ぷらを、抹茶塩でお楽しみください。

春キャベツのポテチサラダ

春キャベツは、柔かくみずみずしく甘みが強くサラダに適しています。 食物繊維たっぷりのキャベツで腸をすっきりさせましょう。