銀色に輝く”究極の鯖寿司” 自家製しめさば 福井県産コシヒカリ ¥1220身が肉厚で上質な脂がのった鯖!塩と酢の加減と締め具合にこだわった絶品の鯖寿司。自慢のシャリと合わせた繊細で上品な鯖寿司です関連記事 親子(いくらとサーモン)寿司 福井県産コシヒカリ パーティー¥2,970 (1)へしこの押し寿司 自家製へしこ レモン 甘めのシャリ ゴマ 福井県コシヒカリ¥1,220 ※2日前の要予約 冷めてもふっくら甘い福井県産コシヒカリを使用した押し寿司は、一口含むと酢を押さえた甘めのシャリをへしこ独自の旨みとしょっぱさが広がり、食べているとゴマのプチプチとした食感と弾けたときの香ば […] うなぎ白焼き(愛知県一色産)国産うなぎ ¥3,240 「新仔(しんこ)」と呼ばれるブランド鰻を使用。 新仔鰻は良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。 白焼きで鰻本来の旨みと香りをお楽しみください
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うなぎ白焼き(愛知県一色産)国産うなぎ ¥3,240 「新仔(しんこ)」と呼ばれるブランド鰻を使用。 新仔鰻は良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。 白焼きで鰻本来の旨みと香りをお楽しみください