うなぎ蒲焼(愛知県一色産)国産うなぎ たれ焼き ¥3,240「新仔(しんこ)」と呼ばれるブランド鰻を使用。新仔鰻は良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。皮はパリッと香ばしく身はふっくら柔かい。みなみのブランド鰻をぜひお召し上がり下さい関連記事 2種おむすび(自家製炙りへしこ入り)福井県産コシヒカリ 焼きのり 岩塩 こだわり 焼きおにぎり¥2,430 職人が握った岩塩おむすびとだしの入った焼おむすびです (1)へしこの押し寿司 自家製へしこ レモン 甘めのシャリ ゴマ 福井県コシヒカリ¥1,220 ※2日前の要予約 冷めてもふっくら甘い福井県産コシヒカリを使用した押し寿司は、一口含むと酢を押さえた甘めのシャリをへしこ独自の旨みとしょっぱさが広がり、食べているとゴマのプチプチとした食感と弾けたときの香ば […] お刺身 約三人前 約五人前 約3人前¥3,240 約5人前¥5,400 内容は季節により変わります
(1)へしこの押し寿司 自家製へしこ レモン 甘めのシャリ ゴマ 福井県コシヒカリ¥1,220 ※2日前の要予約 冷めてもふっくら甘い福井県産コシヒカリを使用した押し寿司は、一口含むと酢を押さえた甘めのシャリをへしこ独自の旨みとしょっぱさが広がり、食べているとゴマのプチプチとした食感と弾けたときの香ば […]