へしこ刺身(大根スライス添え) ¥540(税込)熟成へしこの濃厚な旨みを、大根と一緒にさっぱりどうぞ。 関連記事 メギス焼き(自家製一夜干し)¥680;5匹(税込) メギスを一夜干しにし、旨味をぎゅっと凝縮。炙り焼きでふっくら柔らかく仕上げました。 うなぎ弁当(愛知県一色産)国産うなぎ うな重弁当¥3,780(税込) 「新仔(しんこ)」と呼ばれるブランド鰻を使用。 新仔鰻は良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。 熟練の技が生む信頼の旨さ! 素材、焼き、たれ、米(福井コシヒカリ)にこだわり仕上げた鰻弁当です うまき(鰻入り出汁巻き)1本¥1,890 ハーフ1,080 ふんわり出汁巻きの中に香ばしい鰻を包み込んだ、贅沢な一品。
うなぎ弁当(愛知県一色産)国産うなぎ うな重弁当¥3,780(税込) 「新仔(しんこ)」と呼ばれるブランド鰻を使用。 新仔鰻は良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。 熟練の技が生む信頼の旨さ! 素材、焼き、たれ、米(福井コシヒカリ)にこだわり仕上げた鰻弁当です