03 自家製へしこの糠で漬けた唯一無二のアジフライ(8ヶ入) 発酵の力で、ふっくらジューシー! アジを生の状態で糠(へしこ糠)漬けておくことで酵素や酵母の関係でタンパク質が分解され身が柔らかくなり、揚げると衣はサクッと軽く、中はふわっとした極上の食感が楽しめます。 味付けは塩コショ […]